Полезные и вредные продукты

Чайный  гриб (маньчжурский, японский) или медузомицет (от латинского наименования Medusomyces Gisevi) — это общее название ряда живых субстанций, являющихся симбиозом бактерий (преимущественно уксуснокислых) с дрожжевым грибом. Образующаяся колония…

Смородина черная (на латинском языке Ribes nigrum) относится к семейству Крыжовниковые. Этот кустарник ценится не только официальной и нетрадиционной медициной за разнообразные лечебные характеристики. Душистые с приятным вкусом…

Малина обыкновенная (Rubus idaeus) — многолетний кустарник семейства Розовые. Лекарственное и витаминное растение используется в фитотерапии, народной медицине. Польза и вред малины для здоровья во многом зависят от…

Клубника — ягода, которую знают и любят многие люди. Считается, что наиболее обширным спектром полезных соединений обладают сорта, произрастающие в естественных условиях. Оценивается обычно не только польза и…

Редиска — насыщенный витаминами и макроэлементами овощ, представитель Капустных. Появляется на грядках одна из первых. Корнеплод  питает полезными веществами обедневший за долгую зиму организм, однако, кушать продукт могут…

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus) — травянистый многолетник с характерными язычковыми цветками выразительного голубого цвета. Относится к семейству Астровых. Напиток из корня растения способствует улучшению состояния организма при разнообразных…

Миндальное молоко – напиток из смеси необжаренного перемолотого миндаля и воды. Привлекает продукт содержанием обширного спектра необходимых соединений для организма и низким показателем калорийности. Применяется в нетрадиционной медицине,…

Мангольд (свекла листовая) – популярное растение среди сторонников здорового питания. Овощ применяется в кулинарии и народной медицине. Богат витаминами, макро- и микроэлементами, легко переваривается, но может вызвать дискомфорт…

Мидии (на латинском языке Mytilus) относятся к семейству Митилиды. Более 70 тысяч лет эти морские двустворчатые моллюски являются известным пищевым продуктом. На фоне все возрастающей популярности давайте рассмотрим,…

Репа — на латинском языке Brassica rapa относится к семейству Крестоцветных. Эта преимущественно двухлетняя трава из рода Капуста на Руси до появления картофеля считалась важным продуктом питания —…