Полезен ли цикорий?

О цикории мы знаем еще слишком мало. Полезен ли цикорий? Часто наши знания о нем заканчиваются тем, что мы можем сказать только, что это растение. Между тем, имея более широкие о нем познания, мы можем использовать его на кухне, где он гарантирует поставку ценных питательных веществ и предотвращение многих заболеваний.

Мы можем не только пить, используя его корни, но также и есть, используя его плоды. Это растение можно встретить на лугах и при дорогах. Обычно оно требует просто каменистые или песчаные земли. Корни цикория следует собирать поздней осенью. В течение многих лет это растение использовалось для лечения заболеваний печени, а также оно известно, как эффективный препарат для лечения запоров.

Из-за содержащегося в нем калия, стимулирующего выработку молока, его рекомендуется пить кормящим женщинам. Цикорий рекомендуется при борьбе с бессонницей, при язве желудка и желудочно-кишечного тракта, и слишком маленькой выработке секреции желчи.

Способы обеспечения организма цикорием

Самый простой способ обеспечения организма цикорием является потребление готовых продуктов, уже содержащих его. Одним  из таких продуктов является кофе,  в составе которой содержится цикорий. Цикорий, содержащийся в кофе, обеспечивает организм желаемым кальцием, магнием, а также клетчаткой.

Другим предложением в поставке цикория является создание настоя из его корня.

Для выполнения этого настоя вам нужно 6 чайных ложек порошкообразного корня, который необходимо залить 2 стаканами кипятка и закрыть крышкой. После остывания процедить. Пить по полстакана два раза в день.

Добавление к настою листьев мяты или травы тысячелистника стимулирует секрецию желчи, а небольшое количество хвоща полевого или спорыша оказывает мочегонное действие.

Для выполнения следующего настоя вам понадобиться 50 г корня цикория и 0,25 л 70% спирта. В сосуд со спиртом насыпаем порошок корня цикория. Закрываем его плотно и оставляем при солнечном свете на 3 недели.

По истечении этого времени настой фильтруется через бумажные салфетки. Пить в случае заболевания печени в пропорции 1 чайная ложка настойки на стакан воды 2 раза в день.

Шведский шнапс из корня цикория

Для его приготовления нам понадобится корень цикория и чистая водка. Корень цикория после мытья следует нарезать ломтиками, положить в стеклянную посуду. Залить их водкой на глубину около 10 см. Сосуд плотно закрыть и оставить на две недели в темном месте. После этого жидкость процедить через бумажные салфетки. Употреблять шнапс необходимо охлажденным.

Итак, полезен ли цикорий? Конечно, да, но не всем можно его употреблять. Этот вопрос мы рассмотрим в другой статье, а пока жду ваших комментариев.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЗОЖ.Здоровый образ жизни
Комментариев: 6
  1. Катерина

    Я пью растворимый цикорий «Золотой корешок» полтора года. Полностью заменила им кофе и чай. Никаких недостатков не обнаружила вообще. Действительно полезно и вкусно.

  2. Маргарет

    Спасибо за информацию. Опробуем. Особенно понравилось про шнапс. Интересно, какая настоечка по вкусу получится?

  3. Татьяна

    Кофе из цикория в нашей семье мы называем детским кофе, так как настоящий кофе детям до 12 лет противопоказан. А этот я иногда позволяю употреблять своим деткам.

  4. Александр

    Да, интересная статья; кофе с цикорием покупал себе я, вкус у него специфический. Если пользу понимаешь, то и к вкусу привыкаешь. Спасибо за полезную статью.

  5. Antonina

    Здравствуйте, Алексей! В полку студентов Старт Ап пополнение! Протягиваю руку дружбы и приглашаю к себе в гости! На все 100% одобряю Вашу тематику сайта! Желаю успехе и процветания! Я также сторонник здорового образа жизни. Многого мы еще не знаем, многое узнаем друг у друга в процессе общения. Я тему здоровья раскрываю немного с другой стороны. Рассматриваю, как , экономя топливо с финансовой выгодой для себя, можно улучшать экологию. Так хочется, чтобы задумался каждый. Но это ни коим образом не отрицает полезности цикория и важности его использования. Хотя каждый человек становится приверженцем каких-то определенных целебных растений, ведь их так много.

  6. Олег

    Спасибо. Буду ждать другую статью.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.