Глютамин: для чего нужен и как принимать?

Здравствуйте друзья! Поговорим о том, как принимать глютамин и для чего он нужен. Сегодня о глютамине можно услышать практически везде. Реклама спортивного питания все чаще упоминает это название. Данное вещество выпускается и как добавка к пище — в виде порошков или таблеток. Проводятся многочисленные научные исследования глютамина, а большинство бодибилдеров пытаются всеми способами раздобыть. В чем же секрет этого чудесного элемента? И чем он так привлекает любителей покачать мышцы?

Если верить разговорам самих спортсменов, то L-глютамину (а именно так правильно называется вещество глютамин) под силу:

• ускорять восстановительные процессы;
• обеспечивать быстрый рост объема клеток;
• регулировать в организме производство протеина;
• а также доставлять в головной мозг, легкие, почки, кишечник и иммунную систему “топливо” для их нормальной работы.

Это может показаться мифом, однако все сказанное выше соответствует реальности. Но ведь это просто аминокислота! Как же она выполняет такое множество функций?

Попробуем разобраться, что представляет собой глютамин. Если верить исследователям, то именно его можно считать наиболее часто используемой организмом аминокислотой: пространство между клетками наполовину заполнено именно ею. И хотя наука называет глютамин аминокислотой “заменимой”, здесь это название вызывает некоторое сомнение.

И здесь ошибка кроется в самом толковании понятия “заменимая” — простой обыватель зачастую понимает неверно. Слово “заменимая” здесь не эквивалентно “несущественная”. Просто это разделение на незаменимые и заменимые вещества проводилось очень давно, еще в древности, когда человек вкладывал в понятия несколько иной смысл.

Если тело человека не способно самостоятельно продуцировать какую-либо аминокислоту, то ее относили к группе незаменимых. Важность вещества заключалась в том, что, если оно не поступит в организм вместе с потребляемой едой, то больше никаким другим способом раздобыть нельзя.

А вот заменимые аминокислоты не обязательно привносить извне — наше тело само способно синтезировать их из питательных веществ, а иногда и за счет тканей тела, которые, естественно, будут при этом разрушаться. Сейчас все понимают, что и эти “заменимые” вещества лучше все-таки получать из пищи, однако название уже дано и с этим ничего не поделаешь.

Но природу обмануть не удастся. Она прекрасно понимает, что если вдруг организм не получит порцию “незаменимых” аминокислот из своего рациона, то он обречен на неминуемую гибель либо неизлечимую болезнь. Именно для поддержания жизнедеятельности человека по большей части используются заменимые кислоты. Во всяком случае, это касается жизненно важных функций. Благодаря такому “естественному отбору” наше тело получает весь набор важнейших аминокислот даже в “экстремальных” условиях питания.

Именно к заменимым, но от этого не ставшим несущественными, веществам и относится аминокислота глютамин. Благодаря ей многие из наших органов работают как часы. В случае же дефицита глютамина случится страшное — организм, восполняя недостаток, начнет разрушать мышцу за мышцей до тех пор, пока не “поглотит” абсолютно все мышечные ткани.

Именно поэтому бодибилдеры и беспокоятся о том, достаточно ли глютамина получает их организм. Ведь так, не ровен час, можно и без мышц остаться. Нет уж! Лучше перестраховаться и позаботиться о поступлении этого ценного вещества заранее. Кому захочется ставить под удар столь нелегко накачанные мускулы, делая из них всего лишь поставщика какой-то аминокислоты! И пищевые добавки помогают избежать этой катастрофы. Однако эта ценность глютамина не является единственной. Так чем же еще он полезен?

Польза глютамина

1. Самим мышцам глютамин прекрасно помогает синтезировать протеины. Если он поставляется в организм с пищей или витаминными добавками, то, накапливаясь в мышечной ткани, в дальнейшем он помогает ей самостоятельно продуцировать свой собственный дополнительный протеин.
2. При помощи глютамина удается быстро увеличить объем клеток. Гораздо большей эффективности можно добиться, обеспечив совместное действие глютамина и инсулина. Увеличение объема клеток положительно сказывается на выполнении ими своих функций.
3. Еще один эффект — печень начинает продуцировать больше гликогена, облегчая мышцам процесс накопления. Если вы позаботитесь о том, чтобы после занятий спортом в вашем организме было много глютамина, то восстанавливаться и приходить в форму вы будете значительно быстрее.
4. Иммунитету тоже есть за что сказать спасибо глютамину. Если этой аминокислоты недостаточно, то иммунная система испытывает трудности. А ведь спортсмены-бодибилдеры предпочитают жесткий режим тренировок, что требует от иммунитета хорошей работы. К тому же болезни и недомогания чреваты пропусками занятий, а значит, можно потерять с трудом выработанные навыки, что неизменно скажется на спортивных достижениях вообще. Прием глютамина может стать противоядием и здесь.
5. Если тренировка особенно интенсивна, то неизбежно накопление в мышечной ткани молочной кислоты, которую следует как можно скорее нейтрализовать. Именно этим и занимается глютамин. Он заставляет плазму продуцировать больше щелочи, тем самым способствую регулированию кислотно-щелочного баланса.

Как правильно принимать глютамин

Сколько же глютамина достаточно принимать за день? Сегодня огромное число “продуктов” для спортсменов укомплектовано этой аминокислотой. Однако доза ее в заменителях пищи и протеиновых порошках довольно скромна — чаще всего она не превышает сотен миллиграммов в суточной порции.

Многие производители заверяют, что больше и не требуется. Однако это утверждение далеко от истины. Если вы занимаетесь силовым спортом, то вам нужно минимум 8 граммов ежесуточно. Иногда количество требуемого глютамина может достигать и 20 граммов — все зависит от веса и интенсивности тренировок. Можно с уверенностью сказать, что никакого вреда для организма не будет, если двух-четырехкратно принимать в течение дня 3–6 граммов этой аминокислоты. А вот польза налицо.

Не имеет особого значения, как именно вы будете поставлять своим мышцам глютамин — с помощью капсул или в виде коктейлей. Важно содержание, а отнюдь не форма.

Будьте здоровы!