Имбирь для похудения и здоровья: рецепты

Здравствуйте друзья! Во времена эпохи интернета и изобилия информации ни для одной прогрессивной девушки или женщины, наверное, не являются тайными чудные свойства имбиря. К счастью, найти его на полках отечественных магазинов не составляет труда. А вот как использовать имбирь для похудения, здоровья и красоты (продукт пригодится всей семье) мы и будем сейчас разбираться.

Происхождение

Имбирь (науч. Zingiber officinale) – многолетнее тропическое травянистое растение, родом из центральной и юго-восточной Азии. Стебель имбиря в высоту может достигать полутора метров, а листья растут прямо из корневища. Именно он и является кладезем полезных свойств.

При увядании наземной части растения, корень имбиря можно считать дозревшим. В переводе из санскрита имбирь — «рогатый», и правда, его вид напоминает некие рога диаметром 2-3 см. Такой корень имеет яркий желтый цвет под тонкой сухой кожицей, достаточно резкий аромат и жгучий вкус.

Активно использовать имбирь в своем обиходе страны Запада начали сравнительно недавно (растение в виде пряности было завезено в IX-XII веке в Средневековую Европу), а вот народы Востока применяли корень в качестве лекарства от множества болезней еще задолго до нашей эры.

Древняя восточная традиционная медицина (у нас это, между прочим, считается нетрадиционной медициной) говорит про имбирь, как про одно из самых полезных растений и специй с очень широким спектром применения.

На санскрите, имбирь еще называют «вишвабхесадж», это означает в переводе — «универсальное лекарство», которое помогает от лечения простудных заболеваний и повышения иммунитета до ускорения метаболизма и похудения.

Последнее трактуется следующим образом — в корне имбиря находится природный огонь (агни), который может управлять обменом веществ, ускоряя его, он помогает сжигать лишние накопления.

Полезные свойства и химический состав имбиря

На полках магазинов корень можно найти в двух видах: свежий и сушеный (молотый). В сушеном виде имбирь сохраняет максимальную концентрацию аромата, а в свежем виде он наиболее острый и жгучий.

Своими отличительными вкусовыми свойствами имбирь обязан большому количеству эфирных масел и действующему веществу – гингеролу (именно он дает характерный жгучий вкус).

Гингерол ускоряет метаболизм и помогает сжечь дополнительно до 400 ккал в сутки. Данное растение ко всему прочему богато солями кальция, фосфора и магния, кремнием, марганцем, натрием, калием, железом, а также витаминами группы В (В1, В2, В12) и С, А.

Имбирь проявляет свои полезные свойства следующим образом:

• эффективно борется с простудными заболеваниями, помогает укрепить иммунитет и обладает тонизирующим действием для организма;
• оказывает заживляющее действие, потому применим при кожных заболеваниях;
• помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижая уровень холестерина в крови, понижает давление, стимулирует кровообращение;
• эффективно борется с тошнотой и укачиванием, в том числе помогает при токсикозе;
• снимает различные спазмы;
• очищает организм от шлаков и токсинов почти всех видов (пищевых, алкогольных, химических, радиационных);
• ускоряет процесс обмена веществ, что существенно способствует похудению.

Перед тем как употреблять имбирь, как и любое другое средство, нужно обязательно посоветоваться с врачом для определения возможных противопоказаний к применению, которые могут быть связанны с индивидуальной непереносимостью компонентов этого растения.

Также важно учесть то, что имбирь обладает сильным согревающим действием, потому его не рекомендуется употреблять при повышенной температуре, а также в жаркий период, поскольку он может спровоцировать чрезмерный нагрев внутренних органов.

Рецепты для здоровья и похудения

Корень имбиря является просто незаменимым источником полезных микроэлементов, аминокислот и эфирных масел, поэтому сам по себе уже рекомендован к употреблению всем вашим родным и близким.

А теперь хочу предложить несколько способов, которые помогут эффективно и в действительно короткие сроки приблизить ваше тело к идеалу в пределах ваших мечтаний. И это все с помощью одного лишь имбиря.

Чай из имбиря

Широко используемым и довольно легким в приготовлении является чай для похудения с имбирем. Предлагаю классический рецепт чая, который можно встретить в ведических книгах кулинарии и медицины. Для приготовления понадобится:

• вода (1 литр);
• натертый корень имбиря (3 ст. л.);
• 4 ст. л. апельсинового или лимонного сока;
• 5-6 ст. л. меда (можно заменить сахаром);
• мята или мелисса по вкусу (не обязательно).

Доводим воду до кипения, после добавляем имбирь, делаем слабее огонь и варим еще 15 минут. Далее добавляем мед или сахар, мешаем до растворения. Процеживаем чай, добавляем цитрусовый сок и мяту. Также можно кинуть щепотку перца, это только улучшит эффект. Пейте чай горячим.

Имбирный чай с быстрым эффектом

Добиться быстрых результатов в борьбе с лишними килограммами помогут следующие рекомендации для приготовления чая с мгновенным эффектом.

Для приготовления вам понадобится:

• кусочек корня имбиря (высотой в 3 см);
• два зубчика чеснока.

Имбирный корень нужно почистить, а затем порезать на тонкие полоски и отправить вместе с чесноком в термос. Заливаем все кипятком и настаиваем около 20 минут. После имбирь и чеснок убираем, а готовый напиток пьем небольшими стаканами в течение всего дня.

Стоит заметить, что для приготовления чая для похудения можно также использовать разные специи (например, корицу или жгучий красный перец). Они придадут интересного оттенка вашему «эликсиру» для похудения. Также вы можете заваривать имбирь с любым травяным чаем.

Имбирная вода от токсинов

Если вам не нравятся горячие напитки, можете воспользоваться рецептом detox-water (вода, избавляющая от токсинов). Такая вода отлично заменит чай в летний период.

Все предельно просто: берем кувшин (или бутылку) с водой, добавляем туда нарезанный огурец, лимон и обязательно имбирь. Мяту и мелиссу добавляйте по вкусу. Даем этой прелести настояться несколько часов в холодильнике, и можно приступать к употреблению.

Нужно помнить, что имбирный чай (или имбирная вода) не заменит потребление обычной воды в течение дня. Потому пейте имбирные напитки в небольшом количестве после еды.

Если у вас нет проблем с желудочно-кишечным трактом, можете употреблять такие напитки перед едой. Они уменьшают аппетит, что уже само собой способствует похудению.

Ванна с имбирем

Чтобы максимально использовать продукт для красоты тела, предлагаю рецепт ванны с имбирем. В очень горячую ванну добавьте натертый корень (3 ст. л.) и морскую соль (300 гр.).

После того как вода остынет до 38 градусов можно полежать в ванне 15 минут, а в течение следующих 15-ти минут делайте массаж проблемных мест жесткой массажной щеткой. После принятия ванны можно завернуться в простыню и отдохнуть минут 20-30.

В комплексе с такими ваннами можно применять антицеллюлитные кремы и обертывания. Они только усилят результат и помогут сделать вашу кожу более гладкой и подтянутой.

На пути к здоровью и красоте не забываем про два важных правила: насчет всех «экспериментов» со своим здоровьем консультируемся с врачом, а все полюбившиеся рецепты применяем регулярно, иначе эффекта можно так и не увидеть.

А  с интересными рецептами применения имбиря против простуды можно познакомиться здесь.

Желаю вам успехов в войне с лишними сантиметрами! Будьте здоровы!