Особенности восточной диеты

Диета восточная, на фоне других диет для похудения, выглядит довольно экзотично. Из-за некоторых различий она рекомендована не только людям, желающим похудеть, но и всем тем, кто хочет внести в свою жизнь типично азиатское равновесие и стремится достичь этого с помощью соответствующего меню.

Но это не только система питания, а еще и способ жизни, так как она предполагает большее равновесие и гармонию, отказ от спешки и ощущение праздника при каждом приеме пищи.

В этой диете рекомендуется, при каждом приеме пищи, неторопливо потягивать красное вино, которое улучшает пищеварение, а также положительно влияет на самочувствие, снижая стресс и расслабляя. Употребление пищи происходит медленно, в приятной атмосфере, и не только вызывает быстрое удовлетворение чувства голода, но и помогает избежать проблем с пищеварением или риска возникновения язвы желудка.

Основы и предпосылки восточной диеты

Наиболее важным принципом восточной диеты является поддержание баланса между различными продуктами. Их эта диета разделяет на 3 типа — белки, углеводы и нейтральные. Белковые продукты – рыба, яйца, мясо, продукты из сои и молока, а также — морепродукты.

К углеводам относится рис. В рационе азиатов чаще всего используется дикий. А еще — макаронные изделия, соевые и ржаные. Хлеб, сладкие и сочные фрукты, а также изюм, яблоки, клубника, малина, инжир и бананы. В последнюю группу, состоящую из минеральных продуктов, вводят овощи, грибы, орехи, приправы, масло и продукты из цельного молока.

Чтобы сохранить равновесие между этими тремя группами, блюда, приготовленные на основе белковых компонентов нужно употреблять с овощами и фруктами, лучше всего – сочными. При этом все это должно входить в обеденное меню.

Блюда из углеводов нельзя употреблять в сочетании с белковыми компонентами — это запрещается, особенно в вечернее время. Если же речь идет о нейтральных продуктах, их можно сочетать как с первой, так и со второй группой.

Новшества в вашей диете

Помимо этих правил, в прежний способ питания придется внести несколько новшеств. Вам придется полюбить типично восточные ингредиенты блюд, такие как тофу или соевая лапша. А еще – ростки. Готовые ростки сои можно купить или выращивать их самостоятельно и добавлять в различные виды блюд или бутербродов. Рекомендованы также китайские грибы, специи, типа имбиря и чили, а к ним — кунжутное и оливковое масло.

Преимущества восточной диеты

Если речь идет о преимуществах восточной диеты, конечно, их немало. Есть ее бесспорная эффективность — вполне возможно похудеть на 3 кг за неделю. А наибольшее впечатление оказывает то, что трапеза превращается в настоящий акт священнодействия.

Длительный процесс жевания и наслаждение употребляемой пищей гарантирует то, что вы не сможете переесть. Кроме того, такой способ питания, в значительной степени, влияет на улучшение самочувствия и укрепление иммунитета. У людей, которые применяли эту диету, были отмечены положительные последствия — отсутствие головной боли и меньшая восприимчивость к простуде и гриппу.

Недостатки восточной диеты

К недостаткам можно отнести необходимость введения на кухне некоторых изменений, таких как появление новых продуктов. Тофу или соевый соус стоит значительно дороже ингредиентов из нашего обычного рациона.

А, кроме того, могут возникнуть проблемы с доступностью тех или иных импортных ингредиентов, особенно в небольших населенных пунктах. Не говоря уже о том, что далеко не каждому такая кухня может оказаться по вкусу. В таком случае не стоит себя заставлять, а лучше поискать для себя другую диету.

Будьте здоровы!