Если время от времени устанавливать в помещении чуть более низкую температуру, то можно существенно повысить потребление калорий. Достаточно даже нескольких градусов: стоит лишь немного уменьшить отопление! Голландские исследователи доказали, что такие условия стимулирует энергетический баланс организма и мы расходуем больше калорий.
Однако это не значит, что мы должны постоянно дрожать от холода. Чтобы испытуемый потерял заметное количество жира, хватит всего двух часов при 17 градусах. Вместо обогрева жилья, нам следует «подкрутить вентиль» отопления нашего собственного тела, считают учёные.
В обществе всеобщего благоденствия люди всё больше страдают ожирением и испытывают ряд проблем со здоровьем.
Причиной избыточного веса является, наряду со слишком тяжелой едой, чересчур низкое потребление энергии тела — мы просто очень мало двигаемся.
Но есть и другая причина: Воутер ван Маркен Лихтенбелт из университета Маастрихта и его коллеги предполагают, что виноваты в этом и наши квартиры.
Уже давно известно, что холод резко повышает потребление энергии организма. Когда человек мёрзнет и дрожит, это даже заметно, так как для получения дополнительного тепла мышцы активно двигаются.
Но тело начинает активно обогреваться ещё раньше, когда окружающая температура отнимает у него больше тепла, чем даёт нормальный обмен веществ. Сейчас нам это не угрожает, так как температура в домах зимой относительно высокая.
Исследователи изучили, как влияет немного более прохладная среда на наш обмен веществ, энергетический баланс организма и отложение жира.
Во время эксперимента участники в течении десяти дней должны были проводить по шесть часов при 15 градусах.
Они привыкли к низким температурам: после небольшой акклиматизации людям больше не казалось, что в помещении холодно. Как и в спорте, здесь важна тренировка. Ощущение комфортности температуры постепенно смещается в более прохладные области.
С другой стороны, организм вырабатывает все больше бурой жировой ткани. Она считается «хорошим» жиром, потому что быстро сжигается, если тело нуждается в тепле.
Но нам даже не нужно так радикально мёрзнуть: положительный эффект возникает и при более высокой температуре.
Люди, которые проводили в течении шести недель ежедневно всего по два часа при 17 градусах, потеряли большую часть жира и приобрели хорошую бурую жировую ткань.
Голландские исследователи убеждены, что такая тренировка полезна для здоровья. И не только в целях стройности. Есть свидетельства того, что отсутствие холода и постоянные комфортные условия делают нас восприимчивыми к другим заболеваниям.
Более прохладная температура имеет также экономические и экологические преимущества: кто меньше топит, тот сокращает использование ископаемых горючих веществ.