Продукты, улучшающие настроение. Соус счастья поможет

Здравствуйте друзья! Зависит ли наше настроение от того что мы едим? Как изменив рацион питания можно избавиться от депрессии и улучшить свое настроение?

Рецепт прост — включать в свой ежедневный рацион некоторые продукты, которые дарят чувство счастья и улучшают настроение. Возможно ли это? Ответ: Да! Первое, что нужно сделать, это попрощаться с хлебом и с большинством мучных изделий, крепким кофе и готовыми блюдами быстрого приготовления из супермаркетов. Замените их шоколадом, пармезаном, бразильскими орехами и другими лакомствами.

Будьте счастливы от завтрака

Для хорошего начала дня необходим хороший завтрак. Он может состоять из 100 граммов сыра пармезан, горсти миндаля, бразильских орехов или поджаренных на сковороде семян тыквы, кусочка цельнозернового хлеба с маслом, яичницы, посыпанной приправами (молотым тмином или паприкой), зеленого чая или некрепкого черного кофе. А для тех, у кого физически более активная работа, рекомендуется съедать на завтрак банан.

Аминокислоты — природные антидепрессанты

Аминокислоты являются основными строительными блоками всех белков. Они участвуют в многочисленных химических реакциях в организме, в том числе транспортировке кислорода, передаче нервных импульсов. Среди них также можно найти небольшие белковые молекулы, которые из крови транспортируют в мозг серотонин.

Именно эти нейротрансмиттеры играют жизненно важную роль для нашего хорошего настроения. Обратите внимание, что тот же самый вид белка содержится в сое, сухом молоке, говядине, семенах подсолнечника и овсянки. В дополнение к этому, нейротрансмиттер дофамин, так называемый гормон счастья, можно найти в миндале, авокадо, бананах, спарже, шпинате, моркови и семенах тыквы.

Бразильские орехи для хорошего настроения

Что может объединить томат, ячмень и печень? Все эти продукты являются богатым источником селена. А он, в свою очередь, является хорошей профилактикой стресса и одним из тех микроэлементов, которые способны предотвратить рак. Не допускайте в рационе дефицита селена, так как это может повысить уровень агрессии или вы можете впадать в депрессию.

Не стоит забывать, что селен присутствует во многих продуктах — грибах, брокколи, капусте, луке, морепродуктах. Эффективным способом обеспечить организм ежедневной нормой селена  — съедать пять или шесть ядер бразильского ореха при условии, что они являются не солеными. Если это станет одним из ежедневных утренних ритуалов — хорошее настроение на весь день вы себе обеспечите.

Полезные свойства магния в шоколаде

Это должен быть горький, содержащий, по крайней мере, 70% какао шоколад. А если съесть шоколад с воздушным рисом, это поможет обеспечить организм дополнительной долей витамина В (особенно B9 и B12), который необходим, чтобы сбалансировать нервную систему. Но если вы не едите шоколад, потому что соблюдаете диету, не волнуйтесь, что вы не обеспечите ваш организм магнием в природной форме.

Семена подсолнечника, семена кунжута, миндаль и бразильские орехи, о которых уже упоминалось, также содержат его в больших количествах. Магний необходим, чтобы укрепить память, он участвует в построении костей, но в первую очередь улучшает настроение и помогает справиться с неприятностями.

Люди, которые не едят шоколад, могут найти витамины в сухофруктах и блюдах с их добавлением. Таким образом, два, три кусочка шоколада или горсть орехов в сутки — отличное средство для поддержания хорошего настроения.

Путь к прекрасному самочувствию — рыба и растительные жиры

Жирная рыба — сельдь, тунец, лосось; растительные жиры — оливковое масло, подсолнечное масло, льняное и грецкие орехи обеспечивают организм омега-3 жирными кислотами. Эти кислоты, которые организм не в состоянии производить сам, должны поставляться извне в виде еды.

Они очень важны для нашего благополучия, так как участвуют в процессе активации секреции мелатонина, который является гормоном, регулирующим сон и другие биологические ритмы. Можно приготовить так называемый «соус счастья», который будет состоять из:

• ¼ оливкового масла;
• ¼ льняного масла;
• ¼ подсолнечного масла;
• и ¼ масла виноградных косточек.

Вы можете использовать его каждый день для салатов, овощей, супов, круп. Просто добавьте ложку в еду — и настроение будет улучшено.

Будьте здоровы!