Симптомы дефицита железа в организме

Здравствуйте друзья! Симптомы дефицита железа в организме дают о себе знать потерей аппетита, общей слабостью, хронической усталостью, проблемами с концентрацией, снижением работоспособности. Недостаток этого минерала носит глобальный характер, так как с вышеперечисленными симптомами ежедневно сталкивается каждый третий житель планеты.

Железо участвует в работе всех систем и органов. Этот микроэлемент необходим для нормального метаболизма, а также синтеза гемоглобина – железосодержащего белка, благодаря которому эритроциты снабжают кислородом клетки, ткани и органы. Как и многие другие микроэлементы, железо мы получаем из продуктов питания, поэтому для его восполнения необходимо придерживаться правильного рациона.

Причины дефицита железа

Плохое питание — наиболее распространенная причина нехватки железа. В зоне повышенного риска находятся люди, сознательно отказавшиеся от животной пищи – вегетарианцы и веганы. И хотя в растительной еде также содержится железо, этот микроэлемент усваивается лучше из продуктов животного происхождения. К нехватке вещества приводит большая потеря крови, в том числе при некоторых хронических заболеваниях, а также при нарушениях усвоения минерала.

Так как растущий организм, а также физические изменения требуют достаточное количество железа, минерал необходимо давать детям в период подросткового созревания, а также беременным и кормящим женщинам, людям старшего поколения. Этот микроэлемент должен изобиловать в меню тех, кто занимается тяжелой физической работой или спортом.

Дело в том, что при повышенных нагрузках с потом выводятся полезные вещества, а восполнить их нехватку можно лишь путем сбалансированного питания. Также уровень железа снижается в период менструации, поэтому многие женщины чувствуют себя неважно в «эти дни».

Симптомы и профилактика

Дефицит железа в организме приводит к кислородному голоданию, в результате нарушается работа клеток и тканей, а первыми от этого страдают мозг и сердце. При хроническом недостатке минерала развивается железодефицитная анемия. В результате заболевания человек чувствует себя вялым и уставшим, кожа выглядит бледной и сухой, в уголках рта появляются трещинки, волосы и ногти становятся ломкими. Другие признаки недомогания – это:

• мигрень;
• одышка даже после незначительных физических нагрузок;
• головокружение;
• отсутствие аппетита;
• уязвимость перед вирусными заболеваниями.

Организм не способен вырабатывать железо, поэтому профилактикой его нехватки является ежедневное употребление железосодержащих продуктов. Так как от получаемого с пищей железа организм усваивает лишь 10%, необходимо позаботиться о достаточном количестве витамина C, который способствует лучшей усвояемости минерала. Из этого следует, что рацион, богатый витаминами и микроэлементами – лучшая профилактика неприятных симптомов, связанных с нехваткой железа.

Микроэлемент содержится:

• в красном мясе и печени;
• морепродуктах;
• овощах (редька, свекла);
• сое;
• яйцах;
• бобах и цельнозерновых крупах.

Минералом богаты также зеленые яблоки, печеный картофель, морковь и петрушка. При восполнении железа с помощью аптечных железосодержащих препаратов следует быть осторожными, так как самолечение может стать причиной гемохроматоза – накопление железа в тканях, что может нарушить работу печени и сердечно-сосудистой системы.

Поэтому, прежде чем покупать минерал и заниматься самолечением, следует пройти обследование и посоветоваться с врачом.

А о том, чем грозит дефицит цинка, читайте здесь.

Будьте здоровы!