Ежегодно диетологи всего мира предлагают новые открытия в области питания. Одни диеты сулят быстро и эффективно сбросить лишние килограммы без значительных усилий и ущемлений. Другие наоборот, ограничивают тот или иной продукт, аргументируя тем, что он виновник во всех бедах, связанных с избыточным весом.
Рассматриваемые популярные диеты зарекомендовали себя с наилучшей стороны, поэтому предлагаю вам уделить немного внимания и взвесить все за и против.
Содержание статьи
Популярные диеты
Диета Аткинса
Самая «лёгкая» диета. Разрешается употреблять в пищу по существу всё. Но в чём подвох? Диета Аткинса имеет ряд противопоказаний: она запрещена беременным женщинам, кормящим матерям, людям с почечной недостаточностью.
Диета разделяется на четыре этапа. На первом этапе употребление углеводов сводится до 20 грамм в день. Исключается хлеб, овощи, содержащие крахмал, мёд и сладости. Взамен этому можно употреблять грибы, сладкий перец, сельдерей, укроп и петрушку.
На втором этапе вы можете увеличивать углеводы по 5 грамм в неделю, допускается употребление ягод, фруктов и орехов. На третьем этапе увеличиваются порции углеводов до 10 г в неделю, разрешается морковь и крахмалистые овощи.
Четвёртого этапа данной диеты человек должен придерживаться всю жизнь. Условия просты − следить за потребляемыми углеводами и активно заниматься спортом.
Минусы диеты проявляются в нарушении соотношения белков, жиров и углеводов, упор идёт в основном на белковую пищу. Дефицит углеводов может привести обезвоживанию.
Диета «Зона»
Данную диету разработал американский учёный Барри Сирз. В основе диеты «Зона» лежит расчёт белков, жиров, и углеводов в соотношении 30%:30%:40%. При правильном расчёте, а так же учитывая антропометрические данные человека, можно рассчитать калории.
Для среднего человека нормой считаются 1200-1700 ккал. Данная диета требует постоянного контроля калорий, поэтому запаситесь терпением, калькулятором, блокнотом и весами.
Режим диеты: завтрак − не позже часа после пробуждения, питание 3 раза в день, умеренные физические нагрузки. Бари Сирз не рекомендует при данной диете такие продукты как красное мясо, желток, хлопья, продукты из цельного молока, кофе, алкоголь и газированные напитки.
Плюсы данной диеты заключаются в умеренном снижении веса, улучшении самочувствия и повышении работоспособности.
Диета не рекомендуется людям, страдающим заболеванием почек, заболеванием желудочно-кишечного тракта.
Вегетарианство
Существует множество видов вегетарианства.
- Мягкое вегетарианство: употребляется в пищу абсолютно всё, за исключением мяса.
- Строгое вегетарианство: исключает продукты животного происхождения.
- Сыроедение: поедание сырых продуктов.
- Лакто-вегетарианство: употребление молочных продуктов, а также яиц.
Плюсы: употребление в пищу исключительно овощей благотворно влияет на весь организм в целом. Вегетарианцы реже болеют раком, инсультом и диабетом.
Минусы: многие вегетарианцы подвергаются заболеваниям, связанным с дефицитом минералов, которые содержатся в пище животного происхождения.
Веганство и сыроедение
Их отличие лишь в том, что сыроедение отрицает пищу, приготовленную на огне. Употребление в пищу свежих овощей «заряжает» организм, а поступление минералов и микроэлементов благотворно сказываются на всём организме в целом.
Люди не раз прибегали к сыроедению в случае тяжёлых заболеваний, где медицина была бессильной. Как показывает мировая практика, эта диета не раз помогала людям вылечиться. Рацион вегетарианца должен быть весьма разнообразен, в него должны входить фрукты, овощи и цитрусовые.
Средиземноморская диета − это, пожалуй, самая положительная диета. В основе приготовления пищи лежит оливковое масло, также используется красное вино, овощи, морепродукты и рыба. Есть и ограничения в данной диете: крахмал, жирные молочные продукты. Минусы отсутствуют.
Weight Watchers («весонаблюдатели»)
Суть данной диеты состоит в том, чтобы каждый продукт измерять в баллах. Зная свой рост, вес и возраст, можно без труда рассчитать, сколько баллов вам потребуется для избавления от лишнего веса.
Ограничения в этой диете составляют полуфабрикаты. Ешьте больше овощей, фруктов, которые не содержат баллов. Минусы в диете отсутствуют.
Диета Южного Пляжа (South Beach)
Смысл данной диеты заключается в том, чтобы убрать жиры из рациона. Он делится на 3 этапа: в первом этапе убираем всё сладкое, мучное, алкоголь, жирное мясо и сыры. На втором этапе убираем рис и картофель.
Третий этап состоит из правил, которых следует придерживаться − не злоупотреблять углеводами, не переедать и не пропускать завтрак.
Сегодня вам были представлены некоторые популярные диеты. Если твердо решили избавиться от лишнего веса, выбирайте которая подходит для вас. Самая трудная работа − это работа над собой!
Будьте здоровы!