Люцерна: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства люцерны

Здравствуйте друзья! Среди обильного многообразия целебных трав особое место занимает люцерна. Полезные свойства и противопоказания люцерны важно знать каждому, кто хочет сохранить своё здоровье на долгие-долгие годы. Люди начали использовать эту траву в качестве кормовой культуры для скота ещё четырнадцать столетий назад! Примерно в это же время человек стал открывать и лечебные свойства люцерны.

Время идёт, развитие медицины достигло высокого уровня благодаря новейшей аппаратуре и прогрессивным технологиям. Однако, несмотря на все современные достижения, люцерна остаётся фавориткой медиков – эта трава зарекомендовала себя как эффективное средство от многих болезней.

В народе люцерну называют также лечухой.

Общие сведения

Растение люцерна – представитель семейства Бобовые. В широком смысле люцерна – это род трав и полукустарников с прямостоячим стеблем, густо покрытым мелкими листиками.

Люди Древнего Китая одними из первых начали употреблять люцерну в пищу. Обратив внимание на то, как охотно домашний скот поедает это растение, китайцы стали добавлять его и себе в пищу. Причём трава эта встречалась в блюдах как у бедняков, так и у привилегированной знати.

Изначально люцерна произрастала в Центральной Азии, на Балканах и лишь в некоторых регионах России. Теперь же эта трава встречается во многих областях России, Европы, практически повсеместно в Центральной Азии, на Кавказе и даже в Америке.

В медицинских целях чаще всего используют люцерну посевную.

Химический состав люцерны

Полезные свойства люцерны обоснованы содержанием особых химических соединений, витаминов и микроэлементов:

  • сложные углеводы;
  • белки;
  • эфирные масла;
  • антиоксиданты;
  • жирные кислоты;
  • каротин;
  • гормоноподобные вещества;
  • витамины С, D, K, E, B2 и B1;
  • марганец, калий, фосфор, железо, цинк, магний, кальций.

По данным, представленным биологом Фрэнком Бовуэром, люцерна кроме прочего содержит в себе 8 аминокислот! Такой богатый состав делает растение уникальным лечебным средством.

К примеру, содержание кальция и калия в люцерне избавляет от избытка мочевой кислоты. А она, как известно, откладываясь в суставах в виде солевых образований, провоцирует воспаления, боли, а затем – развитие артрита и подагры.

Хлорофилл, содержащийся в этой траве, эффективно очищает весь организм при интоксикации.

Нельзя обойти стороной и тот факт, что богатая различными витаминами и микроэлементами люцерна стимулирует иммунитет, закаляет жизненные силы организма, помогает в борьбе за здоровье.

Калорийность люцерны мала — всего 23 ккал на 100 грамм.

Люцерна — природный лекарь

Лечение люцернойПольза люцерны неоспорима. Ни одно известное современной медицине средство не сможет заменить это растение. Вот несколько важных фактов о «великой целительнице» (так прозвал люцерну биолог Ф. Бовуэр):

  1. Эта трава выводит из организма шлаки и токсины, способствует скорейшему очищению всех систем органов. Осуществляется это, как уже было сказано, благодаря хлорофиллу. По своему молекулярному строению он схож с гемоглобином, а потому в теле человека выполняет важные функции.
  2. Люцерна является отличным мочегонным средством. Когда жидкость подолгу задерживается в организме, формируются условия для возникновения подагры, ревматизма, артроза, различных отёков и ненавистного женщинам целлюлита. А указанное средство спасает от избытка жидкости.
  3. Также люцерна играет роль слабительного при запорах и улучшает функционирование кишечника, нормализует деятельность пищеварительной системы, способствует скорейшему расщеплению жиров.
  4. Гормональные нарушения разной степени сложности излечимы благодаря люцерне. В состав этой травы входят такие вещества, как флавоны и изофлавоны. Именно они отвечают за регуляцию гормональной активности, особенно у женщин (в период менопаузы и после неё, а также при нарушениях менструального цикла).

Изофлавоны используются при изготовлении препаратов, чья деятельность направлена на лечение воспаления женской репродуктивной системы.

  1. Сапонины – составные компоненты люцерны предотвращают образование холестериновых бляшек, спасая таким образом от закупорки сосудов, атеросклероза.
  2. Человеческая кровеносная система однозначно скажет люцерне «спасибо». Дело в том, что растение богато витамином К и железом, а потому благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов, увеличивая их эластичность. Также ферменты улучшают свёртываемость крови, а это невероятно важно для поддержания здоровья и жизни в целом.

А вот недостаток витамина К влечёт за собой не самые приятные последствия, например, развитие геморроя. Также плохая свёртываемость крови ставит под угрозу жизнь человека при проведении сложных хирургических операций.

Долой диабет

Применение люцерныИзвестно, что диабетикам не всякий продукт разрешено употреблять в пищу. Трава люцерна для людей, страдающих диабетом (1 или 2 типа) совершенно безвредна! Некоторые действующие вещества, входящие в состав листа, снижают уровень глюкозы в крови.

Своим пациентам-диабетикам врачи часто прописывают лечение настойкой люцерны посевной (или отваром на её основе).

Заряд бодрости на всю жизнь

В период душевных разладов, стрессов или просто хронической усталости каждый человек нуждается в восстановлении жизненной энергии. Особенно заметна эта нужда в зрелом возрасте, когда наблюдается естественный упадок сил.

Чтобы побороть напряжение и возобновить жизненный тонус, можно использовать различные отвары и настойки из люцерны.

Плюс ко всему, трава не только помогает сохранять заряд бодрости на протяжении долгого времени, она ещё и оттягивает старение! Увеличивая эластичность сосудов, «великая целительница» способствует долгому сохранению молодости организма (как внешне, так и внутренне).

Красота внешняя идёт изнутри

Известно, что стиль питания определённого человека проецируется на его образ. Включение в рацион некоторых продуктов портит внешность человека, а вот употребление других – наоборот, делает человека более ухоженным и здоровым на вид.

Применение люцерны (даже в небольших количествах) в пищу хорошо сказывается на состоянии ногтей и волос человека. Ногти перестают слоиться. Кожа становится более мягкой и упругой, приобретает равномерный цвет, меньше морщится. Именно поэтому из посевной люцерны делают маски для лица и питающие крема. Всё это сохраняет внешнюю молодость человека и гарантированно делает его на пару-тройку лет младше.

Особенно полезна люцерна для волос. Например, смесь сока этой травы с соком латука поддерживает и улучшает рост волосяного покрова. После мытья головы каждой девушке будет полезно ополоснуть косы отваром люцерны.

Для профилактики выпадения волос процеженный настой травы втирают в кожу слегка массирующими движениями.

Применение люцерны

Семена люцерныЛюцерна многолика, способы её использования отличаются разнообразием, а потому каждый сможет найти для себя самый удобный для любого конкретного случая.

Люцерна в аптеке чаще встречается в виде готовых отваров. В медицинских целях и в процессе готовки блюд используют только надземную часть растения.

  1. Молодые свежие побеги люцерны хорошо идут для нарезки салатов и приготовления лёгких супов.
  2. Из высушенной ботвы растения готовят отвары и целебные настойки.
  3. Распространённым вариантом лечения являются ванны из люцерны.
  4. Экстракт люцерны имеет широкий спектр действий. Часто его применяют для скорейшего заживления ран и борьбы с инфекциями.
  5. Семена люцерны перетирают в муку. В дальнейшем из неё готовят хлебобулочные изделия.

Противопоказания

Все продукты и лекарства имеют свои особенности, в связи с чем не любому человеку разрешено их употреблять. Противопоказания люцерны не так уж обширны. В основном это растение может навредить человеку только в случае индивидуальной нетерпимости. Хотя риск возникновения аллергии на люцерну считается минимальным.

Важно, что лечение люцерной противопоказано всем, кто болеет красной волчанкой.

Желчекаменная болезнь, язва и прочие заболевания желудка тоже являются веской причиной для исключения указанного растения из рациона. Сама по себе трава безвредна. Однако людям, которые имеют проблемы с желудком, противопоказано употреблять зелень вообще.

Не рекомендуется кормить люцерной детей до трёх лет во избежание формирования аллергии. Беременным и кормящим мамам тоже лучше всего отказаться от потребления этой травы. Хотя её компоненты и способствуют формированию крепкой костной ткани (что важно для детей), всё же существует опасность возникновения враждебной реакции неокрепшего или ослабленного организма на незнакомый продукт.

Люцерна в народной медицине не знает аналогов. При умеренном употреблении она окажет общеукрепляющее влияние на здоровье человека, а также порадует своими вкусовыми качествами.

Будьте здоровы!

Полезные свойства и противопоказания люцерны важно знать каждому, кто хочет сохранить своё здоровье на долгие-долгие годы.
Оцените статью
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)



Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями, нажмите на кнопочки, буду признателен!
Это может быть Вам интересно

Один комментарий к статье: Люцерна: полезные свойства и противопоказания

  1. Катерина:
    Давно приучила себя при плохом самочувствии, прежде чем хвататься за таблетки, пробовать народные методы. А именно лечение травами. Всегда держу дома люцерну. Помогает мне при многих недугах, начиная с простуды, заканчивая гастритом. Вообще очень полезно принимать люцерну просто для профилактики, как общеукрепляющее средство. Особенно для женского здоровья. Эта трава прекрасно снимает воспалительные процессы, быстро помогает при цистите. Хорошо преображает внешне, улучшает состояние кожи и волос.
    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 Для диалога необходимо принять Политику конфиденциальности *