Практически все сегодня знают о полезных продуктах и в общих чертах могут рассказать о пользе. Но знаете ли вы, самые вредные продукты питания для здоровья человека, которых стоит бояться как огня? Если быть точнее, бояться нужно употребления их в большом количестве.
Содержание статьи
8 вредных продуктов
Очень хотелось бы верить в то, что производители в области питания желают нам счастья и здоровья. Однако если таковые и есть, то единицы. Поэтому о себе и наших домашних можем позаботиться только мы сами. Надеяться в вопросе здоровья на коммерсантов, нацеленных любыми путями получить максимум прибыли при минимуме затрат, не стоит.
Вредные продукты в принципе вообще должны быть исключены из рациона, но так как от современного разнообразия отказаться не легко, сократите их употребление до минимального.
Конечно, кто-то скажет, что не вредной пищи в магазинах уже не осталось. В ответ можно возразить, что между вредной и очень вредной пищей есть существенная разница. Человеческий организм имеет отличную способность приспосабливаться, однако приспособиться к огромному количеству некачественной пищи просто невозможно.
Наше тело – не мусорный бак, но даже мусорный бак периодически опустошают. Поэтому при засорении вреднейшими веществами организм инстинктивно бросает все основные силы на защиту от них. А на остальное ресурсов практически не остается. В итоге плохо питающийся человек часто болеет, хотя нередко в причинах болячек винит другие факторы.
Но мы ведь не хотим превратить организм в помойку, где скапливается самое худшее. Потому рассмотрим Топ-8 наиболее вредных продуктов.
Овощи, зелень и фрукты, выращенные и обработанные с участием химикатов
Добавки используются для быстрого созревания, возможности длительного хранения и товарного вида. Яблоко, напичканное химикатами, красиво и не имеет следов пребывания вредителей. Кушая такие фрукты и овощи, мы сами отравляем себя.
Лучше дождаться сезона и купить здоровые продукты. К тому же, в сезон и цены ниже. Но если приходится кушать сдобренные химией овощи и фрукты, очищайте их от кожуры, ведь именно в ней концентрируется основная масса опасных для здоровья веществ. Зелень также хорошо впитывает химические вещества, поэтому лучше воздержаться от покупки зелени в супермаркетах.
Фастфуд
Быстрая еда:
- чипсы;
- картошка фри;
- пончики;
- беляши;
- чебуреки;
- хот-доги.
Перечисленные продукты, как правило, готовятся во фритюре. И если растительный, либо животный жир, разогретый до высокой температуры менять вовремя, то на выходе получим очень калорийную пищу. А вот если редко, добавляются еще и канцерогены – опаснейшие и вреднейшие вещества.
Как думаете, часто ли меняют фритюр в местах, где покупаете эти вкусности? Ответ очевиден. В большинстве точек общественного питания повара не озадачивают себя этим вопросом. Поэтому наиболее вредные продукты обязательно включают в себя фастфуд. Вывод: если хотите что-нибудь этакое, лучше поищите что-то печеное.
Маргарин и сдоба, приготовленная на его основе
Все дело в транс-жирах, с участием которых происходит изготовление маргарина. Длительное употребление продуктов, содержащих маргарин, приводит к заболеваниям сердца и сосудов, а также к нарушению обмена веществ. По причине риска ожирения людям, склонным к полноте, большое употребление этой продукции противопоказано. Недаром полные люди часто представляются нам с булочкой или пончиком в руках.
Колбаса
Само по себе употребление мяса не приносит огромного вреда. Но кто сказал, что колбасные изделия содержат в себе только мясо. Напротив, основная часть колбас производится из жира, шкурок и сала, словом из субпродуктов. Все это «приправлено» химией. И не забудьте про генномодифицированную сою, которой сегодня изобилуют колбасы.
Копчености
Конечно, от копченой колбаски, рыбки, мясца и других подобных деликатесов тяжело отказаться. Но, быть может, вспомнив о содержащемся в таких продуктах коктейле из ароматизаторов, стабилизаторов, пищевых красителей и консервантов, будете хотя бы меньше их употреблять. Мало того, что от копченостей существует большой риск пополнеть, так эти продукты еще и повышают уровень холестерина и нагружают сердце с сосудами.
Даже если коптите в домашних условиях, копчености отнюдь не являются здоровыми, ведь при обработке дымом выделяются смолы и образуются канцерогены. А в промышленном производстве используется так называемый жидкий дым, который получают путем растворения продуктов тления древесины в жидкости и добавления воды и уксуса. Компоненты бывают и немного в иных вариациях, но от этого жидкий дым не становится менее вредным.
Соусы и майонезы
Это доступная сегодня продукция привычна для многих семей. И люди настолько к ним привыкли, что просто не могут кушать пельмени и вареники без кетчупа. Но достаточно взглянуть на состав, указанный на упаковке, как обнаружится, что большинство из соусов состоит из множества химических добавок. А разве химии место в организме? Так что кетчупы, соусы и майонез занимают достойное место в списке под названием «вредные продукты».
Вредные сладости
Шоколадные батончики, чупа-чупсы, мармеладки с искусственными добавками тоже относятся к вредным продуктам. Мало того, что эти сладости калорийны, так еще и содержат многочисленные вещества, под названием «Е» и другие небезвредные добавки. Конечно, в супермаркете бывает сложно устоять перед покупкой очередной шоколадки, но лучше позволять это себе, как говорится, по праздникам.
Газированные напитки и энергетики
Столь любимая ребятишками газировка – крайне вредный продукт, который опасен и для взрослых. Колой и спрайтом, например, смекалистые хозяйки моют раковины и унитазы. Представьте, какую реакцию производят данные напитки в организме. Да и вообще, любой газированный лимонад приносит только вред, нисколько не утоляет жажду и даже повышает аппетит.
О вреде энергетических напитков, которые искусственно придают силы организму, наверняка уже наслышаны. Так что пить энергетики желательно только изредка. Кстати, бодрящий кофе тоже не должен выпиваться в огромных количествах. И, безусловно, лучше натуральный. Купите кофейные зерна и самостоятельно измельчите в кофемолке.
Теперь представим, что среднестатистический человек в течение недели помаленьку питается каждым продуктом из приведенного списка. В итоге, понятно, что он уже в течение недели употребляет самые вредные продукты в количестве, достаточном для того, чтобы пошатнулось здоровье.
И если в этом человеке вы увидели себя, хорошенько подумайте, готовы ли к тому, что в один прекрасный момент организм начнет давать сбои, протестуя против беспорядочного питания. А может тело уже подает маленькие сигналы? Будет здорово, если данная статья станет началом вашего пути к здоровому, сбалансированному питанию!
Об опасных веществах в продуктах питания читайте здесь.
Будьте здоровы!