Экзотические плоды фейхоа не так давно появились на полках наших магазинов, но уже успели завоевать популярность у потребителей. Эти ягоды имеют овальную форму, они кисловаты на вкус, мякоть довольно мясистая. Полезные свойства и противопоказания фейхоа, как использовать фрукт с пользой для здоровья — тема этой статьи.
Содержание статьи
Состав продукта
Польза фейхоа для организма человека обусловлена богатым содержимым. Плоды были открыты европейскими путешественниками ещё в 19-м веке и прославились благодаря значительному содержанию в них йода и витамина С.
Помимо этого, в составе:
- Довольно много клетчатки, необходимой для слаженной работы пищеварительных органов.
- Дубильные вещества, обладающие вяжущим и противовоспалительным эффектом, способствующие укреплению кровеносных сосудов.
- Аскорбиновая кислота, укрепляет иммунную систему.
- Витамины группы В, улучшающие состояние сердца, активизирующие функции головного мозга. Витамин В2 способствует восстановление тканей, стимулирует формирование эритроцитов.
- Калий помогающий сердечной мышце, мозговым клеткам, печени и почкам.
- Медь, при дефиците которой ухудшается состояние кровеносных сосудов.
- Марганец, требуемый для полноценного усвоения витаминов группы В, аскорбиновой кислоты.
Фрукт фейхоа следует включить в свое меню и из-за наличия в нём натрия, магния, цинка.
Калорийность фейхоа 61 ккал на 100 гр. плода.
Чем полезен фейхоа для организма
Ягоды широко используют в кулинарии: из фейхоа варят варенье, компоты, применяют в десертах и выпечке. Иногда даже добавляют к мясу и алкогольным напиткам для придания кислого привкуса и неповторимого аромата.
А лучше всего употреблять в необработанном виде. Так они принесут наибольшую пользу.
Полезные свойства фейхоа перечислены ниже:
- способствует повышению концентрации внимания и улучшению памяти;
- позволяет уменьшить содержание холестерина в организме;
- помогает при пониженной концентрации гемоглобина;
- препятствует возникновению пиелонефрита, ревматизма, гипертонической болезни;
- предупреждает развитие онкологических болезней;
- листья фейхоа и другие части фрукта снабжают кровь кислородом, способствуют выведению избыточной жидкости.
Польза фрукта для мужчин
Фейхоа для мужчин эффективен при профилактике возникновения патологий мочеполовой системы. Продукт препятствует появлению симптомов простатита, который бывает причиной снижения эректильной функции.
По мнению некоторых урологов, употребление нескольких ягод фейхоа в день предупреждает и рецидив заболевания. Их полезно есть как в профилактических, так и в лечебных целях.
Продукт стоит включить в рацион мужчинам, которые находятся в группе повышенного риска. Вероятность возникновения простатита повышается под воздействием:
- переохлаждения;
- малоактивного образа жизни;
- наличия в прошлом инфекций, передающихся при интимной близости;
- длительного стресса;
- сильного физического переутомления.
Лечебные свойства фейхоа для женщин
Фейхоа для женщин чрезвычайно полезен. Во фрукте содержится минимальное количество жиров. Присутствующие активные вещества помогают улучшить метаболизм. Именно поэтому продукт рекомендуется включать в рацион при соблюдении диеты.
Фейхоа, протертая с сахаром, помогает при обильных менструациях. Подобная смесь полезна и при повышении кровяного давления. Позволяет улучшить состав крови, способствует очищению сосудов.
В процессе приготовления средства:
- Предварительно очищенные и измельчённые в мясорубке ягоды смешивают с сахаром в пропорции 2:1.
- Полученную смесь перекладывают в отдельную стеклянную ёмкость.
При продолжительных менструациях или повышении кровяного давления принимают по 10 граммов средства три раза в день. Оригинальный десерт хранят в холодном месте.
При соблюдении диеты употребляйте смесь фруктового сока с минеральной водой. Возьмите на заметку следующий рецепт:
- Свежие плоды очищают от кожуры.
- Пропускают через соковыжималку.
- К образовавшейся массе добавляют небольшое количество сахара и минеральной воды.
Полученный напиток употребляют свежим. Хранят в холодильнике не более суток.
Использование при беременности
Фейхоа беременным стоит употреблять в пищу, потому что он богат минеральными веществами и витаминами. Фрукт особенно полезен на ранних сроках. Когда происходит формирование жизненно важных органов плода, в том числе щитовидной железы.
Кальций, содержащийся в продукте, является основным строительным элементом для костной ткани. Кроме того, фрукт – источник фолиевой кислоты. Это вещество необходимо для нормального формирования плаценты. При дефиците фолиевой кислоты наблюдаются аномалии в строении нервной трубки плода.
Противопоказания
Продукт не следует есть при наличии индивидуальной непереносимости. От его употребления следует отказаться при выраженной аллергической реакции на плод. Допускается в минимальном количестве употребление фейхоа при диабете после обязательной консультации с лечащим врачом.
Из-за большого содержания йода плод противопоказан при наличии гиперфункции щитовидной железы.
Кушать фрукт фейхоа кормящей маме можно при достижении ребенком трехмесячного возраста и если он не страдает от аллергии. Чтобы это узнать, вводите ягоду в рацион постепенно и перед употреблением проконсультируйтесь с педиатром.
Фейхоа детям дают по одной ягоде, начиная с одного года, по две с трех лет. Рекомендуется предварительно посоветоваться с врачом.
Применение ягод в косметических целях
В продукте содержатся вещества, отличающиеся омолаживающим и регенерирующим эффектом.
При наличии на лице угревой сыпи ягода фейхоа используется для приготовления противовоспалительной маски. В составе присутствуют следующие ингредиенты:
- 20 граммов творога;
- 1 фейхоа;
- 1 яичный желток;
- 10 мл. масла оливы.
Процесс приготовления маски:
- Первоначально свежий фрукт измельчают на тёрке.
- Образовавшуюся массу перемешивают с нужным количеством творога, масла оливы, яичным желтком.
- Косметическую маску равномерно распределяют по поверхности шеи и лица.
- Через 20 минут средство смывают достаточным количеством прохладной воды.
Подобные рецепты из фейхоа довольно просты. Но после применения такой маски повышается упругость и эластичность кожи. Улучшается кровообращение, кожа становится подтянутой и бархатистой.
Плоды фейхоа используют и вместо тоника для лица. В таком случае, предварительно готовят отвар из сушёной мякоти фрукта. Лосьон, в котором присутствует растение фейхоа, разрешается смешивать с медово-кофейным скрабом для тела. Подобное средство обладает увлажняющим и смягчающим эффектом. Медово-кофейный скраб помогает бороться с «апельсиновой коркой».
Правильное употребление в пищу
Как едят фейхоа: с кожурой или без? Многое зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. Некоторые люди привыкли есть фрукт с кожурой, другие – извлекают из плодов мякоть, обладающую сладким и нежным вкусом, чайной ложкой. Его кожура плотная и не слишком приятная на вкус. Но именно в ней содержится наибольшее количество масел и витаминов.
Стоит взять на заметку! Если вкус фейхоа с кожурой кажется неприятным, высушите её и кладите в чай.
Полезный десерт
Для сырого («живого») варенье из фейхоа понадобится:
- 1 кг. фрукта;
- сахар 1 кг.
Как готовить:
- Спелые плоды растения пропускают через мясорубку.
- В полученную массу добавляют сахар.
- Аккуратно перемешивают до полного растворения сахара.
Употребляйте по 10 граммов сырого варенья дважды в день. Лакомство готовят исключительно из свежих плодов. Замороженная фейхоа для этой цели не годится.
Общеукрепляющая настойка
Можно приготовить настойку на основе сушёных плодов:
- 30 граммов лечебного сырья помещают в термос.
- Заливают 450 мл. горячей воды.
- Настаивают не менее 20 часов.
В качестве общеукрепляющего средства принимают по 100 мл. напитка трижды в сутки. При снижении иммунитета настойка из фейхоа принимается длительное время (не менее трёх недель).
Смесь с мёдом
Фрукт эффективен и в сочетании с мёдом. Для приготовления лечебной смеси понадобятся:
- 200 граммов грецких орехов;
- 450 граммов фрукта;
- 200 граммов мёда жидкой консистенции.
Как готовить:
- Измельчить спелые плоды и грецкие орехи.
- Полученную массу перемешать в отдельной ёмкости.
- Добавить мёд.
Лакомство хранят в прохладном месте. Фейхоа с медом принимают по одной столовой ложке трижды в день.
Травяной чай для кормящих мам
Фрукт применяют для изготовления разнообразных напитков. Травяной чай также полезен, как и компот с фейхоа. Напиток делают из следующих продуктов:
- 5 граммов сушёных ежевичных листьев;
- 5 граммов предварительно высушенных плодов фрукта;
- 650 мл. кипящей воды;
- сушёные малиновые листья в количестве 10 граммов.
Процесс приготовления:
- Все ингредиенты помещают в заварочный чайник.
- Добавляют кипящую воду.
- Настаивают не менее 20 минут.
- В готовый напиток добавляют небольшое количество мёда или сахарозаменителя.
При отсутствии аллергической реакции кормящей маме рекомендуется пить по 200-400 мл. чая в день.
Как правильно выбрать фейхоа
При покупке фейхоа в магазине стоит обратить внимание на страну, из которой они родом. Наиболее качественными считаются плоды, привезенные из Новой Зеландии, хотя они могут быть выращены и в Уругвае, Бразилии или Колумбии. Прижились эти южные растения даже в Краснодарском крае, в Крыму и Абхазии.
При перевозке спелые плоды быстро портятся, поэтому практически все фрукты в магазинах и на рынках недозревшие. И не потому, что они зелёного цвета. Этот цвет вполне нормален и для зрелой ягоды фейхоа.
Лучше приобрести не до конца созревшие плоды и дать им полежать несколько дней в тёплом месте для созревания. От этого ягоды не потеряют своих полезных свойств.
Выбирая фейхоа, в первую очередь надо обратить внимание на цвет кожуры плода – он должен быть тёмно зелёным. Допускается незначительный налет, но, ни в коем случае не должно быть пятен. Размер плода от 2-х до 7-ми сантиметров.
Форма ягоды бывает как овальной, продолговатой, так и круглой. Фейхоа пахнет киви и клубникой, это совсем не заслуга учёных-селекционеров. Так заложено природой.
О спелости фейхоа свидетельствует прозрачная мякоть с легким желтоватым оттенком. У недозревшей ягоды она белая, а плоды с коричневой мякотью употреблять не стоит. Фрукты уже перезрели и испортились.
О пользе и вреде фрукта черимойи читайте здесь.
Будьте здоровы!