Укроп: лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства и противопоказания укропа

Здравствуйте друзья! Владеть информацией о том, в чем заключаются лечебные свойства и противопоказания укропа необходимо, учитывая широту распространения этого растения, а также его популярность, особенно в роли приправы.

Заготовка и хранение

Для лечения на протяжении вегетационного периода используют свежую укропную зелень. Эту культуру можно несколько раз за период с апреля по июль высеивать на грядки с целью получения молодых всходов.

Для осуществления дальнейших лечебных мероприятий осуществляется заготовка укропа на зиму с применением в домашних условиях трех основных способов – сушка, замораживание, засолка.

Сушат упругую молодую зелень и семена. Собирают в утренние часы, когда растение полностью высыхает после росы. Промытое сырье тонким слоем раскладывают в тени в проветриваемом помещении на белой бумаге. Стебли с семенными метелками сушат отдельно от листьев. Можно связывать небольшие пучки и развешивать их для просушки.

Сухую зелень хранят в сухих условиях в полотняных мешочках. Обмолоченные после просушки семена высыпают в стеклянную емкость с плотной крышкой. Ставят в темное место.

Решая, как сохранить укроп, часто прибегают к методу замораживания листьев без грубых стеблей. Их моют, выкладывают на полотенце, чтобы впиталась лишняя вода. При желании зелень измельчают, хотя можно оставить целые веточки. Распределяют сырье небольшими порциями в полиэтиленовые пакеты и помещают в морозильную камеру.

Есть еще один метод заморозки, позволяющий решить проблему, как хранить укроп с последующим использованием в течение зимы не только в лечебных, кулинарных, но и в косметологических целях. Подготовленную зелень измельчают с помощью блендера. Добавляют сок лимона – половину чайной ложки на 0,5 л получившейся кашицы. Раскладывают в форму для льда и замораживают.

Засолка укропа позволяет сохранить его, если нет возможности применить другие методики. Промытую зелень мелко шинкуют, перемешивают с солью в объемной пропорции 2:1. Раскладывают в небольшие предварительно стерилизованные баночки и ставят в холодильник.

Состав

Известная народным целителям польза укропа обусловлена его химическим составом, в который входят следующие элементы:

  • эфирные масла;
  • кумарин;
  • смола;
  • фенолкарбоновые кислоты;
  • виценин;
  • воск;
  • жирные кислоты;
  • белок;
  • фолиевая кислота;
  • клетчатка;
  • кемпферол.

Полезные свойства укропаУкроп богат разнообразными витаминами — А, В, РР (никотиновая кислота), Р (рутин). В листьях находится много аскорбиновой кислоты. Входят в структурную формулу важные для жизнедеятельности минералы – калий, кальций, фосфор. В разных частях растения выявлен марганец, цинк, магний. Содержится натрий, медь, а также железо, марганец.

Полезные характеристики

Известные полезные свойства укропа выражаются в нескольких направлениях благотворного воздействия:

  • желчегонное;
  • противовоспалительное;
  • успокаивающее;
  • спазмолитическое;
  • отхаркивающее;
  • слабительное;
  • сосудорасширяющее;
  • болеутоляющее;
  • мочегонное.

Многообразные лечебные свойства укропа выражаются в получении широкого спектра благоприятных результатов:

  • укрепление стенок и расширение сосудов;
  • приведение в норму обменных процессов;
  • избавление от токсических веществ, шлаков;
  • устранение метеоризма;
  • активизация процесса лактации;
  • усиление иммунитета;
  • регулирование уровня сахара;
  • устранение дисбаланса в деятельности желудочно-кишечного тракта;
  • снижение болевых проявлений;
  • снятие спазмов;
  • стимулирование пищеварения;
  • нормализация функций центральной нервной системы;
  • избавление от бессонницы;
  • снижение веса.

Знание, чем полезен укроп, позволяет использовать его при следующих патологических состояниях организма:

  • гипертония;
  • воспаление глаз;
  • аллергические проявления;
  • метеоризм;
  • простудные заболевания;
  • воспаление мочевого пузыря;
  • сахарный диабет;
  • появление судорог;
  • разнообразные кожные поражения – чесотка, язвы.

Приготовление лекарственных средств на базе укропа требует внимательного отношения, поскольку превышение концентрации способно нанести вред здоровью.

Лекарственные формы

Для употребления при разнообразных заболеваниях необходимо знать, как заваривать укроп для приготовления настоев, отваров, а также как делать настойки и другие лекарственные формы.

Настой

Настой укропаЧтобы в домашних условиях самостоятельно сделать настой укропа, берут семена – столовую ложку, заливают кипящей водой – 200 мл. Под полотенцем выдерживают до остывания, процеживают.

Рекомендуется в роли желчегонного, мочегонного, нормализующего перистальтику, улучшающего аппетит, отхаркивающего средства. Разовая доза приема составляет 100 мл.

Отвар

Чтобы сделать отвар укропа, потребуется сухая зелень – три столовых ложки. Ее кипятят в 200 мл воды четверть часа, процеживают и доливают кипятком до полного стакана. При выраженных печеночных патологиях делят получившийся объем на три порции и употребляют их за 30 минут до завтрака, обеда, ужина. Лечение ведется три недели.

Настойка

Готовится настойка укропа из 50 г семян, выдержанных неделю без доступа света в 500 мл водки. От кишечных болей, метеоризма, избавления от запоров раз в сутки разводят в четверти стакана воды 20 капель средства.

Порошок

Измельчается до состояния муки сушеный укроп с помощью кофемолки. Принимают четверть чайной ложки при коликах, а также для устранения болевых ощущений в животе перед едой.

Облегчает кашель, возникающий при приступах бронхиальной астмы, снимает удушье чайная ложка порошка, который берут в рот и жуют несколько минут, не глотая.

Чтобы справиться с бессонницей, за полчаса до укладывания в постель принимают чайную ложку порошка, запив водой.

Сок

Получаемый из свежей зелени укропный сок насыщен полезными элементами, поэтому употребляют его по столовой ложке в утренние часы. Это средство способно стабилизировать сердечную деятельность, снизить давление. Облегчает состояние при атеросклерозе, расширяет сосуды. В смеси в равных объемах с морковным соком улучшает зрение.

Масло

Масло укропаПриносит многообразную пользу укроп для организма в виде приятного на вкус масла, обладающего расслабляющими и успокаивающими характеристиками. Оно также используется в косметологии.

Для приготовления промывают свежие листья. Раскладывают на полотенце для избавления от лишней влаги. Пропущенную через мясорубку смесь отжимают через двойную марлю. Ставят на медленный огонь и кипятят, пока объем сока не сократится вдвое. Предварительно сильно нагревают подсолнечное масло, а затем остужают. Соединяют равные объемы выпаренного сока и масла.

Чем может быть полезен?

Польза для женщин

Применяя укроп при грудном вскармливании, удается стимулировать лактацию, принимая с утра по 100 мл настоя. Это растение оказывает благоприятное действие на эмоциональное состояние, успокаивая маму и возвращая ей хорошее настроение. Такое состояние передается младенцу, содействуя хорошему его развитию.

Приносит также пользу укроп для женщин, благодаря следующим его воздействиям:

  • активизация умственной деятельности;
  • лечение цистита;
  • облегчение болевых ощущений во время месячных;
  • нормализация менструального цикла;
  • сохранение необходимой концентрации кальция в крови при наступлении менопаузы;
  • свежая зелень, включаемая в состав масок, осветляет пигментацию, способствует удалению угрей, устраняет воспаление, сужает поры.

Для питательной и освежающей кожу маски столовую ложку мелко нашинкованной укропной зелени размешивают с двумя ложками густой свежей сметаны и распределяют по предварительно очищенному лицу. Можно захватить шею и зону декольте. Через 20 минут следует умыться теплой водой.

Чтобы сделать витаминную омолаживающую маску, соединяют взбитый белок с измельченным в блендере небольшим пучком зелени и вводят пять капель сока лимона. Держат маску на лице 15 – 20 минут.

Употреблять укроп при беременности в первую половину можно, если врач не выявил противопоказаний. Наиболее опасным состоянием является угроза выкидыша, при которой целесообразно отказаться от полезной травы. При нормальном вынашивании плода все же во второй половине рекомендуется ограничить включение укропа в салаты и другие блюда.

Невысокая калорийность укропа, составляющая 38 кКал/100 г, позволяет применять его для похудения. Например, можно заменить ужин следующим коктейлем, хорошо сжигающим жир. Измельчают огурец, пучок укропной зелени, вливают стакан кефира. Смешивают коктейль с помощью блендера.

Для чего нужен мужчинам?

Укроп для мужчинРекомендуется укроп для мужчин в ситуациях, когда необходимо поддержать организм необходимыми витаминами и минералами. Кроме этого, ароматная зелень, регулярно включаемая в рацион, оказывает ряд важных профилактических и лечебных воздействий:

  • усиливает потенцию;
  • предотвращает дискомфортные ситуации из-за преждевременного семяизвержения;
  • благодаря спазмолитическим и сосудорасширяющим возможностям, обеспечивает качественную и продолжительную эрекцию;
  • стимулирует половую активность;
  • снижает раздражительность, повышает работоспособность.

От простатита утром заваривают стаканом кипящей воды чайную ложку измельченных в кофемолке укропных семян. Через полтора часа выпивают натощак вместе с осадком. Курс продолжается неделю. В виде такого настоя применяется также укроп при цистите, устраняя воспаление и нормализуя функции мочевого пузыря.

Польза для детей

Если педиатр не выявил противопоказаний, можно давать укроп детям, поскольку отвары на его основе обладают успокаивающими качествами. Они уменьшают проявления метеоризма.

Используются семена укропа для новорожденных, начиная с двухнедельного возраста. Обычно из них делают настой. Всыпают в стакан кипятка чайную ложку сырья и выдерживают под полотенцем около часа. Затем жидкость процеживают через двойную марлю. Если используют порошок из семян, то время настаивания сокращается до получаса.

Младенцам дают укроп от коликов перед кормлением по чайной ложке. От метеоризма можно приготовить отвар. Для этого кипятят пять минут чайную ложку семян в 0,5 л воды. Остывший отвар процеживают. Дают по одной – две чайных ложки накануне кормления.

Некоторые рецепты

Препараты, приготавливаемые из разных частей укропа, способствуют избавлению от распространенных болезней.

Улучшение функций печени

Используются уникальные лечебные свойства семян укропа в ситуациях, когда требуется эффективное средство при заболеваниях печени. Для ежедневного трехразового приема на водяной бане выдерживают четверть часа столовую ложку сырья, помещенного в 200 мл кипятка. Разовая порция за 20 – 25 минут до еды составляет столовую ложку. Средний курс длится три недели.

При диабете

Известно своей эффективностью применение укропа в форме отвара при диабете. Берут корни растения – 25 г. их кипятят в трех стаканах воды 2 – 3 минуты. Сняв с плиты, настаивают под полотенцем 10 минут. Употребляют за три приема до еды (примерно за 20 минут).

Очищение почек

Укроп и петрушкаСреди многообразных советов, показывающих, от чего помогает укроп, можно подобрать рецепт, направленный на очищение почек. Утром шинкуют мелко по 40 г зелени укропа и петрушки. Съедать обладающую сильным мочегонным действием смесь следует постепенно, за пять приемов, запивая стаканом свежего сока яблок, до наступления вечера. Больше ничего есть в этот день нельзя, но пьют в перерывах чистую воду – до 1,5 л в суммарном выражении. Проводят чистку раз в год.

При повышенном давлении

Принимая укроп от давления, используют его измельченные семена. Заливают утром чайную ложку порошка кипящей водой – 300 мл., через два часа процеживают. Делят получившийся объем жидкости на три порции и выпивают за день.

От запоров, метеоризма

  1. Заваривают в стакане доведенного до кипения молока семена укропа – столовую ложку. Помещают на водяную баню и держат при среднем нагреве 10 минут. Пьют охлажденный до теплого состояния напиток за 25 – 30 минут до трапезы по 100 мл.
  2. Трижды употребляют 5 капель укропного масла, разведенного в 100 мл теплой кипяченой воды с добавлением половины чайной ложки меда.
  3. Делают смесь из укропных семян, измельченных сухих ягод можжевельника, сухих листьев алоэ в соотношении 2:2:1. Ежедневно с утра настаивают два часа в половине стакана кипятка чайную ложку сырья и пьют перед каждым основным приемом пищи (за полчаса) по столовой ложке.

Для поджелудочной железы

Укроп при панкреатитеИспользовать укроп при панкреатите необходимо после предварительной консультации с врачом. Принесут пользу семена растения (столовая ложка), измельченные в ступке. Их настаивают около часа под полотенцем в кипятке — 250 мл. После процеживания пьют по четверти стакана за 25 минут до завтрака, обеда, ужина.

Включается в терапевтический комплекс укроп для поджелудочной железы, благодаря его спазмолитическим, обезболивающим, мочегонным, противовоспалительным свойствам.

Заболевания органов дыхания

Полезен укроп для здоровья в распространенных ситуациях развития разнообразных заболеваний дыхательной системы.

Бронхит

Показано лечение семенами укропа с целью уменьшения воспалительных процессов при бронхите. Сырье – чайную ложку измельчают, заваривают кипятком – 250 мл. После двухчасового настаивания процеживают. Принимают через шесть часов по столовой ложке.

Легочные патологии

При случаях развития легочных заболеваний используется укроп в народной медицине в виде настойки. Потребуются укропные семена — пять столовых ложек, ягоды можжевельника – 20 г, порезанный хрен – 30 г, четверть чайной ложки черного молотого перца, половина чайной ложки соли. Все эти ингредиенты перемешивают, вливают 500 мл водки. Настаивают две недели, затем фильтруют. Для лечения 20 капель разводят в четверти стакана воды. Прием рекомендуется трехразовый.

Противопоказания

Перед тем, как пить укроп, необходимо изучить противопоказания к средствам на его основе:

  • пониженное давление;
  • индивидуальная непереносимость.

Чтобы нивелировать возможный вред укропа, соблюдается осторожность во время беременности.

Нельзя превышать рекомендуемые концентрации, поэтому целесообразно внимательно изучать рекомендации, как заварить семена укропа или использовать его зелень в лечебных целях.

Будьте здоровы!

Владеть информацией о том, в чем заключаются лечебные свойства и противопоказания укропа необходимо, учитывая широту распространения этого растения.
Оцените статью
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)



Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями, нажмите на кнопочки, буду признателен!
Это может быть Вам интересно
Статьи по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 Для диалога необходимо принять Политику конфиденциальности *